El encanto de Caspalá, elegido entre los mejores pueblos del mundo

Caspalá tiene 300 habitantes y se ubica en el departamento de Valle Grande, a 240 kilómetros de San Salvador de Jujuy. Además, está a 3100 metros sobre el nivel del mar y cuenta con relieve montañoso.

El Best Tourism Villages es una iniciativa de la OMT que busca reconocer a localidades rurales del mundo entero por su compromiso con la promoción turística, la conservación del patrimonio cultural y el desarrollo sostenible. Lugares que hayan logrado adoptar enfoques innovadores respecto al turismo y que promuevan sus creencias, conocimientos, productos y estilos de vida. ¿Para qué? Para impulsar y poner en valor la singularidad de todos ellos. 

Dentro de ese certamen Caspalá fue distinguido entre los mejors pueblos del mundo. Encantador por sus secretos, historias y magia. Único por su cultura, su sencillez y sus postales. Con orígenes diversos y una gastronomía que - como todo el país - seduce a viajeros a lo largo y ancho del globo. 

Caspalá queda a algo más de 200 km de la capital de Jujuy. Más precisamente en el departamento de Valle Grande y entre cerros rojizos de 3000 metros sobre el nivel del mar. Cuenta con una comunidad agroganadera de 300 habitantes listos para darle la bienvenida a sus invitados turísticos. La calidez de sus guías, sus hospedajes, las artesanías y su gastronomía lo posicionan fácilmente en el tablero de los mejores del mundo. 

Tip viajero: ¡es un destino clave para emprender la travesía del Camino del Inca y la Serranía de Hornocal! 

En el certamen también fueron nominados Trevelin (Chubut) y Concepción del Yaguareté Corá (Corrientes). Entonces nos preguntamos: ¿a qué se debe la magia que hace a estos y a todos los pueblos argentinos tan especiales? Destacamos algunos de los tesoros mejor guardados:

Las artesanías

Ferias, callecitas pequeñas y recuerdos para toda la vida. Las artesanías locales logran cristalizar en un solo objeto el espíritu de un pueblo entero. Y no hay nada más lindo que regalarse una, para tener nuestro propio talismán que nos transporte en un segundo a todos esos momentos donde fuimos felices. Argentina sabe de memorias, por eso sobran los amuletos. Pulseras, prendas, mates, telas teñidas naturalmente y muchísimo más. El mix de texturas y tintes artesanales conquista a cualquier corazón viajero

Sus colores

¿Colores en Argentina? En todos lados. Y los candidatos al premio Best Tourism Villages, están para demostrarlo. Caspalá, junto a todos los pueblitos del norte, imprime tonalidades rojizas increíbles en cada uno de sus cerros. Ni hablar del arcoíris textil de las vestimentas norteñas.

La calidez de la gente

Si de algo sabemos, es de dar afecto. Sobran los abrazos, vuelan los besos y se escuchan las risas. Tanto, que la premisa se respeta (y cumple con honores) hasta en las localidades más pequeñas. Por eso, cada vez que se pisa un pueblo se siente el calor del cariño y la bienvenida de sus habitantes. Por eso, aunque los conozcamos en un día, siempre decimos que volveríamos de nuevo. Por eso, unas vacaciones por el interior del país despiertan la emoción de cualquiera.    

Su gastronomía

Argentina es sinónimo de aromas y sabores deliciosos: los tamales y empanadas del norte, el pescado y el cordero del sur, el locro, los guisos, los alfajores, el dulce de leche y la famosa carne nacional. Los pueblos, fieles a sus raíces, son cuna de recetas. Dueños del sabor de lo casero y el gusto a las recetas de la abuela. En pocas palabras, espectáculos sensoriales que hacen bailar hasta a los paladares más exigentes.