Salta Argentina: Dados úteis e o que fazer em três dias

Salta, uma das joias do norte da Argentina, espera por você com paisagens de tirar o fôlego, uma rica cultura e história e uma culinária que desperta todos os sentidos. Se você está procurando uma experiência única na Argentina, este roteiro de 3 dias pela província de Salta é perfeito para explorar o melhor que este canto do país tem a oferecer.

Além disso, contamos informações úteis que você precisa saber antes de viajar, como o clima em Salta, a culinária típica que você deve experimentar, as montanhas mais características e como chegar a Salta.

Dia 1: Explore a cidade de Salta, "La Linda"

De manhã: Sua aventura começa na bela cidade de Salta, conhecida por sua arquitetura colonial e atmosfera descontraída. Comece o dia na Plaza 9 de Julio, onde você pode visitar a majestosa Catedral Basílica e o histórico Cabildo de Salta. A poucos passos de distância, o Museu de Arqueologia de Alta Montanha (MAAM) mostrará a descoberta chocante das múmias incas de Llullaillaco, um tesouro cultural de renome mundial.

Em seguida, pegue o teleférico até o Cerro San Bernardo para uma vista panorâmica da cidade cercada por montanhas.

Almoço: Desfrute de um almoço com as famosas empanadas salteñas e outros pratos locais no centro histórico.

Tarde: Continue seu passeio visitando o impressionante Convento de San Francisco, um dos ícones arquitetônicos de Salta, seguido pelo Mercado de Artesanato, onde você pode levar para casa uma peça única de artesanato local como lembrança.

Jantar: Viva uma autêntica experiência argentina em uma peña folclórica, onde a música e os sabores da região o acompanharão em uma noite memorável.

Dia 2: Maravilhas Naturais da Quebrada de las Conchas e Cafayate

De manhã: O segundo dia começa muito cedo pela Rota 68 em direção à cidade de Cafayate, uma região famosa por seus vinhedos e paisagens espetaculares. Enquanto viaja, passeie pela deslumbrante Quebrada de las Conchas, com paradas em pontos icônicos como o Anfiteatro, a Garganta do Diabo e o Mirador de los Castillos.

Almoço: Uma vez em Cafayate, almoce em uma vinícola local, acompanhado de vinho Torrontés fresco, a variedade estrela da região.

Tarde: Faça uma visita guiada a algumas das vinícolas mais famosas, onde você pode participar de uma degustação de vinhos e aprender sobre a produção de vinho em um dos climas mais especiais do mundo. Não perca o Museu da Vinha e do Vinho, para saber mais sobre a tradição vinícola da região.

Noite: Retorno à cidade de Salta, embora se você tiver disponibilidade para mais um dia, passe a noite na cidade de Salta e jante em um dos restaurantes de Cafayate, com vista para os vinhedos e as montanhas.

Dia 3: Experimente a aventura do Trem para as Nuvens

Manhã: Para o último dia, prepare-se para uma das experiências mais icônicas de Salta: o Trem para as Nuvens. De San Antonio de los Cobres, você embarcará em uma viagem inesquecível pela Puna, chegando a 4.200 metros acima do nível do mar. A joia do passeio é o espetacular Viaduto La Polvorilla, um verdadeiro prodígio da engenharia e uma vista de tirar o fôlego.

Almoço: Desfrute de um almoço a bordo ou em San Antonio de los Cobres, dependendo do passeio escolhido.

Tarde: Após o passeio, você retornará à cidade de Salta. Se ainda tiver energia, dê um passeio pela Calle Balcarce, onde poderá desfrutar do ambiente boémio e descontraído dos seus bares e restaurantes.

Jantar: Para terminar a viagem, desfrute de um jantar típico de Salta, com pratos como locro ou humitas.

Outras opções: Salta tem uma variedade de opções se você quiser ficar mais tempo, como visitar a cidade de Cachi, Salinas Grandes, fazer mais excursões relacionadas ao vinho de altitude nos arredores de Cafayate, visitar a Quebrada de las Flechas, Molinos e Seclantás ou visitar a província de Jujuy, com suas ravinas, vales e a Puna, onde você pode visitar o Cerro de los 7 Colores em Purmamarca, a ravina Quebrada de Humahuaca ou o Parque Nacional Calilegua.

Clima de Salta, Argentina

A cidade de Salta tem um clima agradável durante a maior parte do ano, com temperaturas moderadas. Os meses de primavera e outono (setembro a novembro e março a maio) são ideais para visitar, com dias ensolarados e temperaturas variando de 15°C a 25°C. Durante o verão (dezembro a fevereiro), as temperaturas podem subir para 30°C, enquanto o inverno (junho a agosto) é mais frio, com mínimas que podem cair para 5°C na cidade, embora as áreas montanhosas possam ser mais frias. É aconselhável usar roupas confortáveis e em camadas, especialmente se você planeja fazer excursões às montanhas.

Voos para Salta

Salta conta com o Aeroporto Internacional Martín Miguel de Güemes, que oferece conexões diretas com cidades internacionais como Assunção (Paraguai), São Paulo (Brasil) e Lima (Peru), além de voos domésticos de Buenos Aires, Mendoza e Córdoba. Os voos do Paraguai são uma opção conveniente para viajantes interessados em conhecer o norte da Argentina.

Como chegar a Salta do Paraguai?

A Paranair anunciou que a partir de fevereiro de 2025 a rota Assunção – Salta retornará.

Como opções, você conta com Aerolíneas Argentinas, Jetsmart ou Paranair indo para Buenos Aires e depois indo para Salta ou com a Paranair indo para Córdoba e depois para Salta.

Como chegar a Salta do Peru?

Existem voos diretos de Lima com a Latam Airlines.

Como chegar a Salta do Brasil?

Existem voos diretos de São Paulo para Salta com Aerolíneas Argentinas, ou várias companhias aéreas que fazem uma combinação para Salta.

Como chegar a Salta?

De outro país, pode ser feito com escala em Buenos Aires, Mendoza ou Córdoba e lá a caminho de Salta.

Montanhas mais conhecidas de Salta

Salta é famosa por suas imponentes montanhas que fazem parte da Cordilheira dos Andes. Entre as mais reconhecidas estão:

• Cerro San Bernardo: Na mesma cidade de Salta, com acesso por teleférico.
• Nevado de Cachi: Um dos picos mais altos da província, com mais de 6.300 metros de altura, ideal para os amantes do montanhismo.
• Cumbres de la Puna: Através da rota do Trem para as Nuvens, você poderá admirar os cumes das paisagens montanhosas únicas da Puna de Salta.
• Cerro de los Siete Colores: Embora esteja em Jujuy (não em Salta), a uma curta distância de Salta, é uma visita popular por sua proximidade e beleza.

Essas montanhas oferecem uma combinação perfeita de paisagens deslumbrantes e atividades ao ar livre para os amantes da natureza.

Comida típica de Salta

• Empanadas salteñas: São um clássico da região. Caracterizam-se pela sua massa macia e um recheio suculento que pode ser carne cortada à faca, frango ou queijo, acompanhado de cebola, batata e ovo cozido. Elas são perfeitas como aperitivo ou lanche.

• Humita em chala: Um prato tradicional feito de milho fresco, queijo, cebola e pimenta, embrulhado em casca de milho (chala) e cozido no vapor. Seu sabor suave e cremoso o torna ideal para acompanhar outros pratos.

• Tamales: Semelhante à humita, mas o tamal tem uma massa de milho misturada com carne, geralmente bovina ou suína, embrulhada em palha de milho e fervida. É um prato típico em eventos festivos.

• Locro: Um ensopado tradicional de inverno preparado com milho, abóbora, feijão e carne de porco ou vaca. É farto e muito saboroso, ideal para os dias frios.

• Cazuela de lhama: Este guisado é típico do noroeste da Argentina, feito com carne de lhama, que é macia e magra, acompanhada de batata, cebola, cenoura e especiarias.